cuoca×CHIYODA シュトーレン３個型

焼き上がりの美しさ、型離れの良さで大人気の「cuoca×CHIYODAシュトーレン3個型」です。 金属加工のスペシャリストである千代田金属工業により、ミリ単位で計算されたフォルム、金属にこだわったブリキメッキ鋼板と型離れの良さはそのままに、通常のシリコン加工に比べてより耐久性がよく、熱伝導がよい型ができあがりました。 鋼板にブリキメッキ加工を施した上に、表面はプライマーを塗ってからハイパーシリコン（高含有シリコン）でコーティングすることで、シリコンとブリキメッキ鋼板の接着を高め、耐久性を高めています。 ブリキメッキ鋼板の上にシリコンをコーティングしているので、焼く前にスプレーオイルをシュッとひと吹きするだけで、細かな模様の部分も型通りにするり。まさに、型を逆さにすると「落ちる」という表現がぴったり。驚くほどきれいに取り出せます。 サイズは小さくてもプロ仕様のものと制作工程はすべて一緒。ご家庭のオーブンでも使えるサイズで、プロ並みの感動の焼き上がりが実現します。 連結になっている型は熱伝導が悪く、バランスよく焼けないことがよくあります。 しかし、熱伝導が非常によいCHIYODAの焼型ではそのような失敗はありません。オーブンの熱が効率よく型に伝わり、加熱され水蒸気となった生地の水分がスムーズに外に出ていきます。生地にストレスをまったく与えないCHIYODAの焼型だからこそ、外はカリッ、中はフワッとした最高の食感に焼き上がるのです。 シャンパンゴールドカラーはcuocaでしか手に入らない限定品です。 一般的なシュトーレン型よりも小ぶりなサイズで、ご家庭で楽しむだけでなく、ギフトのお菓子作りにもおすすめ。型の熱伝導が良いため、表面はカリッと美しい焼き色が付き、中はしっとりと焼きあがります。溶かしバターをたっぷりと染み込ませて粉糖をふれば、お召し上がりになる頃にはジューシーな味わいに。 クリスマス以外でも、季節のフルーツやナッツを使ったシュトーレン作りを1年中お楽しみください。 サイズ：（上部）縦200×横300×高さ35（mm） 　　　　（1個あたり内寸）：縦160×横53×深さ35（mm） 「cuoca」の刻印入り 即購入可 ご覧いただきありがとうございます #cuoca #CHIYODA #シュトーレン #製菓 #お菓子 #富澤商店